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第906章 上海站(求月票)

鲁玖翻进来汇报工作的时候,程千帆正在吃面。

他告诉程千帆,大家听说程副总给费佲家里送了一笔不菲的帛金后,都竖起大拇指说小程总仁义。

程千帆自顾自吃面。

雪菜烩面是半仙楼的招牌面。

烹制的时候,先取用上好的猪骨熬成鲜浓汤,再加上小虾米,虾子,另用鲜小鱼洗净炒碎后用纱布包扎煮鲜汤。

如此,鱼汤与肉汤相配成面汤,是为肉骨汤肥美浓厚,鲜杂鱼汤新鲜洁白。

然后,将面条放入鲜汤,并且加咸菜梗细末少许,经小火稍烩后盛起。

而为了确保面条的滑爽口感,小程总的手下会在半仙楼的雅间吃茶等候,待面刚刚盛出来,便会疾驰而归。

算上专人等候,汽车油钱等等,‘小程总’现在吃的这一碗雪菜面的银钱,足够一个贫寒的三口之家一个月�

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