第120章 【杏仁豆腐】
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根据系统所提供的食谱,【杏仁豆腐】这道菜肴的制作要从准备桂花酱开始。
系统给朝柯提供了两种不同的桂花酱制备方法。
第一种便是熬制法,也是朝柯决定使用的方法。
先取适量的干桂花备用,再拿出一口砂锅置于灶上。
开启小火,加入纯净冷冽的山泉水。
待到泉水微微发热,再取适量的冰糖融入其中。
待到冰糖消融,将事先准备好的桂花撒入这碗冰糖水中。
拿起木勺轻轻搅拌,让桂花完全的融入到糖浆之中,释放其蕴含的桂花花香。
待到这一抹香味与甜水交融,最后再补上几勺蜂蜜。
晶莹浓稠的蜂蜜滴到金黄色的桂花糖水中去,泛起一阵入水声。
宛若泉水滴入溪流,三种截然不同的甜味,在清冽的山水中缓缓交融。
待到时机成熟,
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